モロッコを代表する食器ブランドのCOCEMAコセマ
初めてモロッコに行った2000年に出会いました。
モロッコならではの柄、モザイクやタイルやトワレグ柄で色はブルー
作られていたのはモロッコ北部のフェズという古都。
この町はブルーの街なんです。
だからここで作られる陶器もブルー。
なんて素敵なんだ！と感動して、手荷物で持ち帰れるだけ買ってきた覚えがあります。

ところが十数年前に工場が火災にあってしまい会社は閉鎖となってしまいました。
当時はそんなに値段も高くなくて、ファティマでも取り扱っていましたが、工場閉鎖後に当時あった在庫の値段は倍々と上がり続けて、今では高いお金を払ってもなかなか買えない、希少価値のあるものになってきました。

私の仕事の拠点であるマラケシュでは全然手に入らなくなり、500キロも離れたフェズに何度も足を運んでデッドストックを探しに行ってきました。


コセマのマークは馬。
これが本物のコセマの印。

似た柄で王冠マークのはマラテール社が作っている現行のものです。
こちらはコセマ社の親族だった方がやっているとかいないとか・・・
もちろん可愛くて値段も可愛いのですが、わたしはオールドコセマが大好きすぎてですね。。
今でも時間を見つけては探し続けております。

モロッコ国内の素敵なレストラン・特にフェズのレストランやリヤドではサーブされる食器はすべてコセマが多いのです。
品がよく、モロッコらしいエキゾチックさもあり、どの柄も大好きです。
いつもモロッコを旅する時は、ローカルなレストランで食事をすることが多いのですが、食の都のフェズに行ったときは必ず素敵なレストランに行きます。
フルラインナップでサーブされるコセマにうっとりしながらモロッコ料理を楽しみます。




モロッコ旅でフェズに行ったら、ぜひ一度は素敵なレストランにお出かけくださいね。


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